Bananas

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Banana DOLE®

Las bananas son una de las principales fuentes de fibra, vitamina B6 y potasio, y son la fruta más popular en todo el mundo. También contienen compuestos beneficiosos, como la dopamina y otros fitoquímicos, cuyos posibles efectos sobre la salud se están estudiando. Una fruta muy socorrida para el día a día gracias a su fácil consumo y su aporte energético. Es sin duda una opción inmejorable para llevar encima y picar algo entre horas.

Nutrición

Fibra alimentaria

Necesaria para el correcto funcionamiento del aparato digestivo

Vitamina B

Muy necesaria para nuestro sistema inmunitario

Banana

Saca el máximo partido a esta fruta. Aprende a seleccionarlos, prepararlos y almacenarlos en tu hogar.

¿Cómo elegir las bananas?

Elige las bananas de piel lisa, sin magulladuras ni partes blandas. Su color exterior es amarillo intenso y pueden tener ligeros tonos verdosos a lo largo de toda la superficie y zonas oscuras en el pedúnculo y la punta.

¿Cómo se pela una banana?

Las bananas son el tentempié perfecto y vienen listas para consumir, sin necesidad de preparación alguna. También se pueden cocinar y dan un toque delicioso a muchas recetas, desde batidosa bowls. Pela siempre los plátanos antes de comerlos o cocinarlos, ¡y disfrútalos frescos o maduros a tu gusto!

¿Cómo se almacenamos las bananas en casa?

Conserva las bananas temperatura ambiente, lejos de la luz solar directa. El frío puede oscurecer la piel y afectar a su textura. Si maduran demasiado rápido, puedes refrigerarlos para ralentizar el proceso: la piel puede oscurecerse, pero la fruta interior se mantiene perfecta.a.

Recetas para aprovechar al máximo los plátanos

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Vegetariano

Berenjena asada al miso con puré de plátano macho y sésamo
Acompañamientos

Yuca frita al aire con crema vegana de plátano macho y habanero
Aperitivos

Helado de banana y mango